Maskindesigns skjuler ofte kritiske udfordringer med fødevaresikkerheden
Skjulte hygiejneproblemer med udstyr til fødevareforarbejdning – f.eks. hjul, bælter, tromlemotorer og andre komponenter – kan føre til krydskontaminering og omkostningskrævende nedetid.
Hvis du bygger maskiner, er denne risiko mere relevant, end du tror. Mange slutbrugere kæmper – ofte uden at være klar over det – med dårligt hygiejnisk design, særligt i ældre systemer, men desværre også på nye maskiner.
Afdæk risikoen. Håndtér risikoen Opdatering af udstyr med hygiejnisk design handler ikke kun om compliance, det handler også om at bevare din konkurrencefordel og skabe tillid blandt dine kunder.