Behind Clean Lines: Afsnit 10

Nyt afsnit: Fra lav risiko til høje hygiejnekrav: Evolutionen af udstyr til fødevareproduktion

Behind Clean Lines er din go-to-podcast, der giver dig indsigt i hygiejnisk fremstilling, innovation og design. Her finder du ekspertviden om designprocessen, de strategiske drivere og den tankegang, der skal til for at skubbe innovationen fremad inden for produktion til føde- og drikkevareindustrien.

Vi er glade for at kunne præsentere vores nyeste afsnit af Behind Clean Lines for dig: "Fra lav risiko til høje hygiejnekrav: Evolutionen af udstyr til fødevareproduktion"

I dette afsnit udforsker vores vært, Mikkel Svold, den kritiske overgang fra lav- til højrisikoområder inden for fødevareproduktion. 

Sammen med Ulrich Thielemann, grundlæggeren af Food Technology Thielemann, ser vi på de innovative designbeslutninger, der gør fødevaresikkerhed muligt.

De vigtigste hovedpunkter: 

• Overgangen: Find ud af, hvordan Thielemann gik fra at bygge maskiner til lavrisikområder til fødevareudstyr til højrisikoproduktion.

• Innovative design: Lær om de specifikke designvalg og innovationer, der sikrer høje hygiejnestandarder.

• Feedback fra kunder: Forstå den vigtige rolle, som kundefeedback spiller for produktudvikling og -forbedringer. 

• Markedsdrevet udvikling: Se, hvordan markedets krav og slutbrugernes behov former fremtidens udstyr til fødevareproduktion.
  
  

Ulrich fortæller om de udfordringer og gennembrud, han har oplevet ved fremstilling af maskiner til fødevareproduktion med høj risiko, den kritiske rolle, hygiejnestandarder spiller, og hvordan kundefeedback driver innovation – lyt nu:
Behind Clean Lines – afsnit 10