Produkter

Behind Clean Lines: Episode 12

Ny episode: Sikker fødevareproduktion: Sådan hjælper du dit rengøringsteam til at yde deres bedste  

Behind Clean Lines er din go-to-podcast, der giver dig indsigt i hygiejnisk produktion, innovation og design. Her finder du ekspertviden om designprocessen, de strategiske drivere og det mindset, der skal til for at skubbe innovationen fremad inden for produktion til føde- og drikkevareindustrien.

Vi er glade for at kunne annoncere udgivelsen af en ny, vigtig episode af Behind Clean Lines!

I "Sådan hjælper du dit rengøringsteam til at yde deres bedste" taler vi med Dr. Thomas Buehler fra Ecolab om, hvordan man kan forbedre effektiviteten af sin rengøring.

 

Hovedpunkterne fra episoden: 

  • Rengøringspersonalets vigtige rolle: Forstå, hvorfor rengøringspersonalet er afgørende for at opretholde høje hygiejnestandarder og garantere sikker fødevareproduktion.

  • Overvindelse af udfordringer: Lær om de udfordringer, som rengøringspersonale ofte står over for, f.eks. sprogbarrierer, skiftende vagttider og utilstrækkeligt udstyr, og hvordan man håndterer dem.

  • Hygiejnisk design: Find ud af, hvorfor hygiejnisk design bør indarbejdes i alle aspekter af fabrikkens indretning, hvis man vil sikre omhyggelig og effektiv rengøring.

  • Engagement og motivation: Få brugbare råd om, hvordan du holder rengøringspersonalet motiveret og engageret for konsekvent at sikre høje standarder.

  • Effektiv kommunikation: Udforsk strategier til forbedring af kommunikationen mellem ledelsen og rengøringspersonalet, så alt er forventningsafstemt, når det gælder hygiejnemål og arbejdsmetoder.

  • Succesmåling: Få indsigt i praktiske metoder til måling af rengøringsresultater, lige fra inspektioner med UV-lys til prøvetagning til kontrol af mikrovækst, og hvordan man bruger disse målinger til at forbedre rengøringsarbejdet.

 

Inspiration og lederskab kommer fra toppen. Gå forrest med et godt eksempel. Hvis ledelsen viser, hvor alvorligt de tager hygiejne og sikkerhed, vil det smitte af på alle teammedlemmer.

Lyt til episoden nu, og løft hygiejnestandarderne i dit anlæg til det næste niveau: Behind Clean Lines – episode 12