Behind Clean Lines: Episode 9

Ny episode: Vurdering af fødevarefabrikker – hvordan gøres det, og hvad skal man kigge efter? 

Behind Clean Lines er din go-to-podcast, der giver dig indsigt i hygiejnisk fremstilling, innovation og design. Her finder du ekspertviden om designprocessen, de strategiske drivere og den tankegang, der skal til for at skubbe innovationen fremad inden for produktion i føde- og drikkevareindustrien.

Vi er glade for at kunne præsentere vores nyeste episode af Behind Clean Lines for dig: "Vurdering af fødevarefabrikker – hvordan gøres det, og hvad skal man kigge efter?"

I denne episode finder du ud af, hvordan du kan gøre brug af hygiejnevurderinger af din fabrik i din fødevareproduktion.

Vores særlige gæst, Dr. Thomas Buehler fra Ecolab, deler ud af sin ekspertviden om at identificere og reducere skjulte farer i fødevareproduktionsmiljøer.

De vigtigste hovedpunkter:

• Forståelse af fokusområderne i en vurdering af et produktionsanlæg.

• Hvordan hygiejnevurderinger forbedrer kvalitet og rentabilitet.

• Forskellene på at vurdere åbne og lukkede systemer.

• Engagering af store teams i opretholdelsen af standarder for fødevaresikkerhed.

Buehlers ekspertise giver uvurderlig vejledning i, hvordan man gennemfører grundige vurderinger, prioriterer problemer baseret på risiko og implementerer effektive fødevaresikkerhedspraksisser.

Gå ikke glip af denne vigtige diskussion! Tryk på play, og vær et skridt foran i det konstant skiftende landskab inden for hygiejnisk design – lyt nu:Behind Clean Lines – episode 9