Behind Clean Lines Эпизод 14
Новый эпизод: Опасность сверху: Почему подвесные конструкции имеют значение в пищевом производстве
Behind Clean Lines — это подкаст, в котором вы всегда найдете информацию о производстве, инновациях и разработках, связанных с соблюдением гигиенических стандартов. Лучшие эксперты поделятся своими знаниями о процессе проектирования, стратегически определяющих факторах и мышлении, которые необходимы для продвижения инноваций в производстве продуктов питания и напитков.
Причиной 15% всех пищевых загрязнений являются детали потолочных элементов, установленных над производственной линией. Давайте решать эту проблему!
В последнем выпуске программы Behind Clean Lines «Управление рисками, связанными с подвесными конструкциями» мы поговорим об этом важном, но часто упускаемом из виду аспекте производства продуктов питания.
Сегодняшний гость – Стив Воэльцке (Steve Voelzke) из Robroy Industries, который поможет нам понять, как принципы гигиенического дизайна могут изменить подход к тому, что находится у нас над головой на пищевых производствах.
Наша тема:
-
Проблема над головой: Узнайте, почему состояние конструкций, расположенных над головой, является причиной стольких инцидентов, связанных с загрязнением, и что вы можете сделать для решения этой проблемы на своих предприятиях.
-
Проектирование зданий с учетом требований гигиены: Узнайте о появлении инновационных конструкций, таких как технические этажи, и о том, как они способствуют созданию более чистой и безопасной производственной среды.
-
Влияние на реальные условия: Узнайте о примерах того, как недооцененные риски, связанные с подвесными конструкциями привели к серьезным последствиям, и о том, какие меры можно предпринять для уменьшения таких рисков.
Стив Воэльцке делится ценными знаниями, которые вдохновят вас на переосмысление своего подхода к созданию более безопасной и чистой среды при производстве продуктов питания.
Слушайте прямо сейчас и участвуйте в разговоре о повышении безопасности продуктов питания за счет улучшения дизайна инфраструктуры!
Прослушайте этот эпизод прямо сейчас: Behind Clean Lines – эпизод 14