EHEDG (Европейская группа по проектированию гигиенического оборудования) поддерживает меры гигиены при производстве и упаковке продуктов питания с 1989 года и представляет собой фонд организаций, связанных с пищевой промышленностью.
Основной задачей EHEDG является содействие гигиеническому проектированию и дизайну во всех областях пищевого производства и обеспечение, таким образом, безопасного производства продуктов питания. EHEDG сертифицирует гигиенические компоненты только в том случае, если они теоретически обоснованы, с одной стороны, и выдержали практические испытания, с другой. Сертификат EHEDG признается главным образом в Европе.
Благодаря высокому вниманию к гигиеничности конструкции обеспечивается возможность очистки корпуса подшипника позади и вокруг вала. Кроме того, NGI предлагает гигиеничные распорные детали для увеличения расстояния до машин и оборудования более чем на дюйм в соответствии с рекомендациями Министерства сельского хозяйства США.
Сводный перечень требований для сертификации USDA:
- Минимальный зазор 1 дюйм (25 мм)
- Материал одобрен для контакта с пищевыми продуктами
- Шероховатость максимум 1,6 Ra, наш нынешний составляет показатель 0,8 Ra
- Радиусы минимум 3,2 мм
3-A SSI — это американская некоммерческая организация, работающая над улучшением гигиенического дизайна в пищевой промышленности, производстве напитков и фармацевтической промышленности. Установленные стандарты призваны обеспечивать качество продукции, тем самым защищая здоровье конечного потребителя. Поэтому принципы и сертификаты этой организации признаны многими странами и производителями продуктов питания.
При сертификации гигиенических деталей оценка основывается на конструктивных особенностях; например, говоря о трубах, следует избегать малых углов или малых радиусов. Это необходимо для обеспечения защиты потребительских товаров от загрязнения, легкой очистки поверхностей и удобства демонтажа для очистки.
DK
DE
ES
FR
IT
PL
RU
TR
UK
CA
US
JP
