Behind Clean Lines: Эпизод 17

Новый эпизод: Дорого ли вам обходится биопленка? Узнайте, какие решения предлагают эксперты

Вышел новый эпизод Behind Clean Lines!

Мы рады сообщить вам о выходе нового эпизода подкаста Behind Clean Lines, в котором мы рассматриваем практические варианты решения одной из самых сложных проблем в пищевой промышленности: биопленки!

На этот раз мы вновь приглашаем специалиста по глобальной гигиене и биолога Дебру Смит из компании Vikan, чтобы обсудить практические стратегии поддержания безопасности пищевых продуктов.

В этом эпизоде поднимаются следующие темы: 

• Эффективные методы борьбы с биопленкой

• Подход, связанный с формированием объединенной рабочей группы

• Технологии и инновации в области гигиены

• Внедрение культуры безопасности

Включайте наш подкаст и прослушайте полный текст беседы.

🎧 Начните борьбу с биопленкой: Борьба с биопленкой: стратегии и проблемы, связанные с соблюдением гигиенических стандартов в пищевой промышленности 

Если вы заботитесь о безопасности и эффективности производства продуктов питания, то из этого эпизода вы почерпнете множество идей, которые помогут вам усовершенствовать свои рабочие процессы. Мы приглашаем вас принять участие в этом важном разговоре.