Продукция

3 причины использовать моторы без масла в пищевой промышленности

В производстве продуктов питания каждый компонент производственной линии должен соответствовать самым высоким санитарным стандартам — в том числе и двигатели. Традиционные маслосмазываемые моторы несут скрытые риски: они могут протекать, требуют частого обслуживания и потребляют больше энергии. Бесмасляные моторы устраняют эти проблемы, обеспечивая более безопасную, эффективную и надежную альтернативу.

Тем не менее, многие производители машин сомневаются в переходе на эту технологию. Почему? Потому что они либо не осознают риски, связанные с маслосмазываемыми двигателями, либо считают, что использование пищевых смазочных материалов решает проблему. Давайте разберем, почему бесмасляные мотор-барабаны — это более разумный выбор.


Автор: Джастин П. Кэрис (Justin P. Caris), NGI DriveTech

”Сам факт существования пищевых смазочных материалов класса H1 доказывает, что некоторая степень загрязнения ожидаема. Проблема в том, что эти утечки часто остаются незамеченными...»

1) Устранение риска загрязнения маслами

Протечки масла в мотор-барабанах случаются чаще, чем кажется. Даже крупнейшие поставщики признают, что утечки возможны в ходе нормальной работы. Сам факт, что существуют пищевые смазки H1, говорит о том, что определенный уровень загрязнения считается допустимым. Однако эти утечки часто остаются незамеченными, потому что:

  • Они происходят постепенно в виде микропротечек, что затрудняет их обнаружение.
  • В пищевой продукции не проводится систематическое тестирование на избыток смазки.

Это создает ложное чувство безопасности. Хотя нормативы ограничивают содержание пищевых смазочных материалов до 10 ppm, контроль за этим практически отсутствует, а утечки могут остаться незамеченными — до тех пор, пока не станет слишком поздно.

Пищевые смазки не предназначены для употребления в пищу, и их присутствие в продуктах следует минимизировать. Это смеси химических веществ, и некоторые исследования показывают, что они могут даже способствовать размножению бактерий, таких как листерия. Ошибочно полагать, что использование пищевых смазок делает утечки масла «безопасными».

Бесмасляные мотор-барабаны полностью устраняют этот риск. Исключая масло из уравнения, вы предотвращаете загрязнение на корню, а не пытаетесь бороться с его последствиями.

Недавний случай отзыва продукции из-за загрязнения маслом


Источники:

Основы смазки — Смазочные материалы с допустимым контактом с пищевыми продуктами: начните профилактику с правильной формулы и процессов.
Роль смазки в пищевой безопасности

2) Снижение затрат на обслуживание и простои

Маслосмазываемые моторы требуют постоянного обслуживания, включая:

  • Регулярную замену масла.
  • Инспекции на предмет утечек и ремонт.
  • Соответствие требованиям пищевой безопасности, связанным со смазочными материалами.

Это приводит к незапланированным простоям и повышению эксплуатационных затрат.

Бесмасляные мотор-барабаны устраняют необходимость обслуживания, связанного с маслом. Меньшее количество подверженных износу компонентов увеличивает срок службы и обеспечивает бесперебойную работу производства.

3) Повышение энергоэффективности

Наши бесмасляные мотор-барабаны разработаны не только для устранения масла — они также значительно более энергоэффективны.

Почему?

  • Технология синхронных двигателей: В отличие от традиционных моторов, наши мотор-барабаны используют синхронную технологию, что снижает потери энергии.
  • Усиленная механическая конструкция: Исключение масла позволило нам укрепить внутреннюю структуру двигателя, обеспечивая долговечность и эффективность.
  • Снижение энергопотребления: В испытаниях по сравнению наших бесмасляных синхронных мотор-барабанов с традиционными мотор-редукторами мы зафиксировали снижение годового энергопотребления до 36%.

    подробнее здесь

Ответы на частые вопросы

«Почему я не слышал о бесмасляных мотор-барабанах?»

Эта технология пока только набирает популярность в отрасли. Даже последние рекомендации EHEDG по гигиеническим конвейерам еще не упоминают ее, из-за чего многие производители машин не осведомлены о ее преимуществах. Однако ведущие пищевые предприятия уже внедряют эту технологию благодаря ее высокой гигиеничности и производительности.

«Что если новая технология выйдет из строя?»

Многие OEM-производители и закупочные отделы не хотят отходить от привычных брендов, чтобы не рисковать. Однако следование статус-кво означает продолжение работы с известными рисками, вместо выбора более безопасной альтернативы.

«Труднее ли обслуживать моторы без масла?»

Нет. На самом деле, они требуют значительно меньшего обслуживания, поскольку исключают необходимость замены масла, проверок и устранения утечек. Меньше обслуживания — меньше остановок производства и ниже затраты.

Justin P. Caris, Product Manager, DriveTech  United States & Canada, NGI

Узнайте больше об авторе — Джастине П. Кэрисе (Justin P. Caris):  

Мой опыт работы в пищевой промышленности насчитывает 15 лет и связан с проектированием гигиенического оборудования, разработкой и внедрением продукции. Моя работа заключается в тесном сотрудничестве с клиентами, которое позволяет понять их потребности, а также в разработке и определении оборудования, отвечающего этим потребностям.

На протяжении своей трудовой деятельности я занимал различные должности, включая должность инженера-конструктора, инженера по разработке продукции, директора по прикладной инженерии и менеджера по выпуску новой продукции. Эти должности позволили мне получить полное представление об инновациях и требованиях рынка, и теперь я предлагаю решения, соответствующие отраслевым стандартам и превосходящие ожидания клиентов.

Мы предоставляем полное сопровождение на вех этапах!

Поможем выбрать и внедрить оптимальную для вас модель! В DriveTech современные технологии сочетаются с долгосрочной надежностью и любовью к своему делу, что высоко ценится заказчиками. Проектируйте конвейерные системы нового поколения с использованием мотор-барабанов Momentum Technologies. Мы поможем вам стать новатором в вашей отрасли!

Chris Haugh
Chris Haugh
Applications Engineer

DriveTech Drum Motors

United States & Canada


M: +1 (773) 628-4540

cch|ngi-global.com

Gerhard Froebus
Gerhard Froebus
Founder

DriveTech Drum Motors


D: +49 (2433) 96 42 29 5

M: +49 (170) 12 65 87 9

gfr|ngi-global.com

Johann Frizler
Johann Frizler
Senior Application Engineer

DriveTech Drum motors


D: +49 (2433) 96422 902

jof|ngi-global.com

Justin P. Caris
Justin P. Caris
Product Manager

DriveTech Drum Motors

United States & Canada


M: +​1 (231) 670 5778​

jpc|ngi-global.com

Mathias K. Sørensen
Mathias K. Sørensen
Global Sales Manager

DriveTech Drum Motors


D: +45 38 41 75 29

M: +45 20 98 60 14

mks|ngi-global.com

Matias Holch Christensen
Matias Holch Christensen
Area Sales Manager

DriveTech Drum Motors

Benelux, Scandinavia, Eastern Europe


M: +45 40 25 95 50

mhc|ngi-global.com

Matyas Pentek
Matyas Pentek
Application Engineer

DriveTech Drum Motors


M: +45 48 88 11 94

mpe|ngi-global.com

Michael van Meegen
Michael van Meegen
Sales Manager

DriveTech Drum Motors

Germany, Austria & Switzerland


D: +49 (24 33) 96 42 29 7

M: +49 (151) 46 47 73 48

mim|ngi-global.com

Peter Nyholm Jørgensen
Peter Nyholm Jørgensen
Head of Application Engineering, DriveTech

DriveTech Drum Motors


M: +45 4314 0103

pnj|ngi-global.com

Theis Philip Jensen
Theis Philip Jensen
President

DriveTech Drum Motors


M: +45 43 14 77 00

tpj|ngi-global.com

Не знаете, к кому обратиться?

Позвольте нам связаться с вами