EHEDG (European Hygienic Equipment Design Group) har støttet hygiejneforanstaltninger under produktion og emballering af fødevarer siden 1989 og er et fundament af fødevarerelaterede organisationer.
EHEDG's hovedopgave er at bidrage til hygiejnisk teknik og design inden for alle områder af fødevareproduktionen og dermed sikre en sikker produktion af fødevarer. EHEDG certificerer kun hygiejniske komponenter, hvis de opfylder teoretiske tilgange på den ene side og praktiske test på den anden side. EHEDG-certifikatet er hovedsageligt anerkendt i Europa.
Et højt fokus på hygiejnisk design sikrer, at lejehuset kan rengøres bag og omkring akslen, og desuden tilbyder NGI hygiejniske afstandsstykker til at øge afstanden til maskiner og udstyr til over en tomme som anbefalet af USDA.
Opsummering af krav til USDA-certificeringen:
- Mindst 1 tomme (25 mm) plads
- Materiale fødevaregodkendt
- Ruhed maksimum 1,6 Ra vi er på 0,8 Ra
- Radier minimum 3,2 mm
3-A SSI er en amerikansk-baseret, non-profit organisation dedikeret til at forbedre hygiejnedesignet i fødevare-, drikkevare- og medicinalindustrien. De fastsatte standarder har til formål at sikre produktkvalitet og dermed beskytte slutbrugerens sundhed. Principperne og certifikaterne er derfor anerkendt af mange lande og fødevareproducenter.
Til certificering af hygiejniske dele er vurderingen baseret på designtræk, således at man for eksempel i et rør bør undgå små vinkler eller små radier. Dette er for at sikre beskyttelse af forbrugsvarer mod forurening, en enkel mulighed for rengøring af overflader og nem adskillelse til rengøringsformål.
DK
DE
ES
FR
IT
PL
RU
TR
UK
CA
US
JP
