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Behind Clean Lines es su podcast de referencia para obtener información sobre fabricación, innovación y diseño higiénicos.

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Producción segura de los alimentos: cómo preparar al personal de limpieza para el éxito

¿Tiene la certeza de que su equipo de limpieza cuenta con lo necesario para mantener los niveles más altos de higiene en sus instalaciones de producción de alimentos?

En este episodio de Behind Clean Lines, analizamos con el Dr. Thomas Buehler, de Ecolab, el papel crucial (aunque se suele pasar por alto) de los productos de limpieza en la industria alimentaria.

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6 opciones de diseño para una producción alimentaria segura

En este episodio se comparten las principales opciones de diseño que mejoran la seguridad alimentaria y la eficiencia de la producción.

El episodio está repleto de consejos prácticos, desde las mejores prácticas hasta las tendencias futuras. Nuestro invitado de hoy es Nate Harrison, fundador de Phoenix Innovations, experto en la industria avícola con más de 20 años de experiencia.

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Del bajo riesgo a la atención detallada: evolución de los equipos de producción alimentaria

En este episodio, Ulrich Thielemann, fundador de Food Technology Thielemann, explora con el presentador Mikkel Svold la transición crítica de las áreas de bajo riesgo a las de alto riesgo en la producción de alimentos. Vea ahora el episodio completo y profundice en la producción de alimentos de alto riesgo y en cómo el diseño innovador hace posible la seguridad alimentaria.

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Evaluación de fábricas alimentarias - ¿Cómo se hace y qué hay que tener en cuenta?

¿Pasará su fábrica de alimentos una prueba de higiene? Si suspende, la producción se detendrá. En el episodio 9 de Behind Clean Lines, Thomas Buehler de ECOLAB nos explica los pormenores de las evaluaciones higiénicas de fábricas alimentarias. Escúchelo y prepare su fábrica de alimentos para la inspección.

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Cómo preparar para el futuro a empresas de los sectores alimentario, biológico y farmacéutico

Sintonice el último episodio de #BehindCleanLines mientras el presentador Mikkel Svold y el invitado especial Theis Philip Jensen, Presidente de DriveTech, exploran el papel vital de la seguridad, la eficiencia y la innovación en las soluciones higiénicas. Dale al play y mantente a la vanguardia en el siempre cambiante panorama del diseño higiénico.

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