Behind Clean Lines: Episodio 17

Nuevo episodio: ¿Le cuestan dinero las biopelículas? Descubra las soluciones de los expertos

Nuevo episodio de Behind Clean Lines

Estamos encantados de anunciar la publicación de nuestro último episodio del pódcast Behind Clean Lines, en el que exploramos soluciones prácticas para afrontar uno de los retos más difíciles de la industria alimentaria: las biopelículas.

En esta ocasión, volvemos a dar la bienvenida a la especialista en higiene global y bióloga Deb Smith, de Vikan, para sumergirnos en las estrategias prácticas para mantener la seguridad alimentaria.

En este episodio descubrirá: 

• Métodos eficaces para el control de biopelículas

• El enfoque de tener un grupo operativo conjunto

• Tecnología e innovación en higiene

• Cómo fomentar una cultura de la seguridad

Escuche la conversación completa.

🎧 Comience aquí su lucha contra las biopelículas: La lucha contra las biopelículas: estrategias y retos de higiene en la industria alimentaria 

Si se dedica a mantener la seguridad y la eficiencia de su producción de alimentos, este episodio está repleto de ideas que pueden ayudarle a potenciar sus prácticas. Le invitamos a participar en esta importante conversación.