Behind Clean Lines: Episodio 14

Nuovo episodio: Rischi provenienti dall'alto: Perché gli impianti aerei sono importanti nel settore della produzione alimentare

Behind Clean Lines è il podcast di riferimento per approfondimenti su produzione, innovazione e progettazione igienica. Contiene informazioni specializzate sul processo di progettazione, i fattori strategici e la mentalità necessaria per portare avanti l'innovazione nella produzione dei settori alimentari e delle bevande.

Il 15% di tutte le contaminazioni alimentari deriva da elementi che si trovano sotto il soffitto, installati sopra la linea di produzione. Facciamo qualcosa per risolvere questo problema!

Nell'ultimo episodio di Behind Clean Lines "Gestire il rischio derivante dagli impianti aerei", parliamo di questo aspetto importante ma spesso trascurato della produzione alimentare.

L'ospite di oggi è Steve Voelzke di Robroy Industries, che ci aiuterà a capire in che modo i principi di progettazione igienica possono cambiare il nostro approccio nei confronti di ciò che sta sopra le nostre teste nelle strutture di produzione alimentare.

Il contenuto in breve: 

• Le sfide connesse agli impianti aerei: Scopri per quali motivi gli impianti aerei sono all'origine di così tanti incidenti di contaminazione e cosa puoi fare per risolvere il problema nei tuoi stabilimenti.

• Progettazione igienica degli edifici: Scopri la crescente importanza attribuita ai progetti innovativi, come ad esempio gli spazi interstiziali e in che modo questi contribuiscono a realizzare un ambiente di produzione più pulito e sicuro.

• Impatto sul mondo reale: Ascolta alcuni esempi sulle conseguenze disastrose derivanti da impianti aerei trascurati e quali misure possono essere adottate per mitigare questi rischi.

Steve Voelzke condivide conoscenze preziose che ti spingeranno a ripensare al tuo approccio per la realizzazione di un ambiente più sicuro e pulito nella produzione alimentare.

Ascoltalo ora e partecipa alla conversazione sulla trasformazione della sicurezza alimentare attraverso una migliore progettazione delle infrastrutture!

Ascolta subito l'episodio: Behind Clean Lines - episodio 14