I design delle macchine spesso nascondono lacune critiche in materia di sicurezza alimentare
Le problematiche igieniche nascoste nelle apparecchiature per la lavorazione alimentare, come ruote, cinghie, mototamburi e altri componenti, possono causare contaminazioni incrociate e costosi fermi macchina.
Per chi costruisce macchinari, questo rischio è maggiore di quanto si possa pensare. Molti utenti finali devono fare i conti con un design poco igienico, soprattutto degli impianti più datati, e purtroppo, anche dei macchinari più nuovi, spesso senza rendersene conto.
Identifica il rischio. Elimina il rischio. Aggiornare le apparecchiature con design igienico non è solo una questione di conformità alle normative, ma assicura anche di rimanere competitivi e dare fiducia ai clienti.