製品紹介

ビハインド・クリーン・ラインズ:エピソード 10

新エピソード:ローリスクからハイケアへ:食品製造設備の進化

ビハインド・クリーン・ラインズは、ハイジェニック製品の製造、イノベーション、デザインに関する見識を得るのに最適なポッドキャスト番組です。設計プロセス、戦略的な原動力、食品・飲料業界の製造におけるイノベーションを推し進めるために必要な考え方に関する専門知識が得られます。

ビハインド・クリーン・ラインズの最新エピソードをお届けできることをうれしく思います:"ローリスクからハイケアへ:食品製造設備の進化"

このエピソードでは、ホストのミゲル・スヴォルが、食品製造におけるローリスクからハイリスクな領域への重要な転換期について探ります。 

フード・テクノロジー・ティーレマンの創設者であるウルリッヒ・ティーレマンとともに、食品安全を可能にする革新的な設計上の決断について考えます。

 

主なハイライト: 

  • 転換期:ティーレマンがいかにしてローリスク領域の建設機械からハイケア食品設備へと進化させたかをご覧ください。

  • 革新的なデザイン:高い衛生基準を確保するための具体的な設計の選択と革新についてご紹介します。

  • お客様の声:お客様からのフィードバックが製品開発と改善の推進に果たす重要な役割を理解します。 

  • 市場主導の開発:市場要望と最終消費者のニーズがどのように食品製造設備の未来を形作るかをご覧ください。

ウルリッヒが、ハイケア装置の製造における障害と飛躍的進歩、衛生基準の重要な役割、そして顧客からのフィードバックがいかに革新を促進するかについて語ります。 - 聴いてください。:
ビハインド・クリーン・ラインズ - エピソード10