認定衛生部品を選ぶ理由とは？| 食の安全

製品紹介

認定コンポーネントを選ぶ理由

洗浄時間を最小限に
洗浄用洗剤や水の使用量を最小限に
ダウンタイムの最小化
食の安全強化
生産環境の安全性向上
衛生面や環境面での厳しい要求に対応
競争力の強化
お客様の環境プロフィールに貢献

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当社の認証についての詳細を読む

当社の部品が対応する要件とは

EHEDG認証
USDA認証
3-A規制

EHEDG（European Hygienic Equipment Design Group）は、1989年から食品の製造および包装時の衛生対策を支援しており、食品関連団体の基盤となっています。

EHEDGが主として行う事業は、食品製造のあらゆる分野における衛生工学と設計に貢献し、ひいては食品製造の安全性確保につながります。EHEDGは、理論的なアプローチと実践的なテストを両立した場合にのみ、衛生的な部品を認証しています。EHEDG認証は、主にヨーロッパで高い知名度を持ちます。
重点的に衛生設計に取り組むことで、ベアリングハウス内でシャフトの裏や周辺を清潔に保つことが可能です。また、NGIが提供する衛生スペーサーにより、機械や設備との距離をUSDAが推奨する1インチ以上まで広げることが可能です。

USDA認証要件の概要：

- 1インチ（25mm）以上のスペース
- 認可食品材料
- 粗さ最大1.6のところ 0.8
- 最小半径3.2 mm
3-A SSIは米国に本拠を置く非営利団体（NPO）であり、食品・飲料・医薬品業界における衛生設計の改善を目的としています。設定された標準は製品品質を確保するものであり、ひいてはエンドユーザーの健康保護を目的としています。そのため、その理念と認証は数々の国や食品メーカーに高く評価されています。

衛生部品の認証に関しては、例えばパイプの場合は小さな角度や半径の忌避といった設計上の特徴に基づいて評価を行ないます。これは、汚染から消費財を守ることを目的として、表面の洗浄と洗浄時の分解が容易であることを保証するためです。

タスクフォースバクテリア

NGIはお客様の競争優位性を高めます。

洗浄試験プログラムによるデータ収集
業界での新しい規格開発への責任
使用する技術、原料、プロセスの最適化
改善効果の文書化
お客様の環境プロファイルに貢献

洗浄時間を 28%削減

ハイジェニックレベリングアジャスタの良さ

ネジ部は専用スリーブにてカバーされる構造
液体の内部侵入を防止するОリングを装備
水分が残りにくい形状デザインと表面処理

洗浄しやすさの比較

ハイジェニックレベリングアジャスタと一般的なアジャスタで比較

洗浄工程:
- 水で洗い流す
- 洗剤をつける
- 汚れが取れるまで洗い流す

目で確認できるきれいさ

一般的なアジャスタも一見すると汚れが落ちてきれいに見えます。
これは標準的な洗浄手順であり、十分な洗浄結果として受け入れられています。
しかし、一般的なアジャスタには洗浄後にも多くのバクテリアが付着しているのです。

紫外線ライト照射時

ハイジェニックレベリングアジャスタはきれいに洗浄されています。
一般的なアジャスタには多くのバクテリアが付着したままとなっています。
一般的なアジャスタが完全にバクテリアを除去しようとすると、ハイジェニックレベリングアジャスタ使用時よりも28%も多くの水や洗剤そして時間が必要となります。

※緑色はバクテリアを示しています。

ウォッシュダウンテストの全デ
ータをダウンロードする

ハイジェニックフットとフルスレッドフィートの使用による節約効果を計算します。

バリアブル

計算用データ

ご自身のデータに応じて数値を調整してください

レベリングフィートの数

価格 NGIレベリングフット

価格標準競争力のあるレベリングフット

1日あたりの清掃頻度

1フィートあたりの洗浄時間（秒）

水・汚水 L/時

化学物質 L/時

電気代 KW

人件費 DKK/hr

価格水・廃水 DKK/L

価格化学物質 DKK/L

電力料金 DKK/KWh

投資対効果（ROI）

0 日

ペイオフタイム

Sources:

International Labor Comparisons

International industrial energy prices

Calculations are based on a 20% reduction in cleaning time

* Note: The test results are based upon machine feet with a M24 thread adjusted to maximum heights.

年間水使用量の削減

0 L

サステナビリティ - NGIウェイ

ROI-calculatorは、認証された衛生的なレベリングフィートに投資することによる企業固有の節約を迅速かつ自動的に説明します。同じレベルの洗浄性を達成するためには、衛生認証されたフットと比較して、完全にねじ込まれたフットでは28%多くの資源が必要となります。これは、水、洗浄用洗剤、時間の両方で大幅な節約を意味します。