Behind Clean Lines: Odcinek 17
Nowy odcinek: Czy biofilm powoduje straty? Odkryj rozwiązania zapewniane przez ekspertów
Nowy odcinek „Behind Clean Lines” jest już dostępny!
Z przyjemnością informujemy, że dostępny już jest najnowszy odcinek podcastu „Behind Clean Lines”, w którym przedstawiamy praktyczne rozwiązania pozwalające sprostać jednemu z najtrudniejszych wyzwań branży spożywczej, jakim jest: Biofilm!
Tym razem ponownie witamy globalną specjalistkę ds. higieny i biolożkę, Deb Smith z firmy Vikan, która omawia praktyczne strategie zapewniania bezpieczeństwa żywności.
W tym odcinku przedstawimy:
-
Skuteczne metody zwalczania biofilmu
-
Podejście opierające się na wspólnej grupie zadaniowej
-
Technologię i innowacje w dziedzinie higieny
-
Sposób krzewienia kultury bezpieczeństwa.
Zapraszamy do wysłuchania całej rozmowy.
🎧 Rozpocznij walkę z biofilmem tutaj: Walka z biofilmem: Strategie i wyzwania związane z higieną w przemyśle spożywczym
Jeśli zależy Ci na tym, aby twoja produkcja żywności była bezpieczna i wydajna, ten odcinek zapewni ci mnóstwo cennych informacji, które mogą pomóc Ci udoskonalić stosowane przez ciebie praktyki. Zapraszamy do wysłuchania tej ważnej rozmowy.