Behind Clean Lines: Odcinek 17

Nowy odcinek: Czy biofilm powoduje straty? Odkryj rozwiązania zapewniane przez ekspertów

Nowy odcinek „Behind Clean Lines” jest już dostępny!

Z przyjemnością informujemy, że dostępny już jest najnowszy odcinek podcastu „Behind Clean Lines”, w którym przedstawiamy praktyczne rozwiązania pozwalające sprostać jednemu z najtrudniejszych wyzwań branży spożywczej, jakim jest: Biofilm!

Tym razem ponownie witamy globalną specjalistkę ds. higieny i biolożkę, Deb Smith z firmy Vikan, która omawia praktyczne strategie zapewniania bezpieczeństwa żywności.

W tym odcinku przedstawimy: 

• Skuteczne metody zwalczania biofilmu

• Podejście opierające się na wspólnej grupie zadaniowej

• Technologię i innowacje w dziedzinie higieny

• Sposób krzewienia kultury bezpieczeństwa.

Zapraszamy do wysłuchania całej rozmowy.

🎧 Rozpocznij walkę z biofilmem tutaj: Walka z biofilmem: Strategie i wyzwania związane z higieną w przemyśle spożywczym 

Jeśli zależy Ci na tym, aby twoja produkcja żywności była bezpieczna i wydajna, ten odcinek zapewni ci mnóstwo cennych informacji, które mogą pomóc Ci udoskonalić stosowane przez ciebie praktyki. Zapraszamy do wysłuchania tej ważnej rozmowy.