Kółka zoptymalizowane pod kątem higieny

Zalety stosowania kółek zoptymalizowanych pod kątem zachowania higieny w przemyśle spożywczym

Higienicznie zoptymalizowane kółka firmy NGI to jedyne opatentowane kółka na świecie zaprojektowane zgodnie z zasadami projektowania EHEDG, 3-A i USDA, zapewniające zgodność z rygorystycznymi standardami czystości oraz łatwy dostęp do czyszczenia ze wszystkich stron.

Kółka są wykonane ze stali nierdzewnej i mają jednostronną obudowę widelca, która zapewnia łatwy dostęp do czyszczenia, oraz gładką powierzchnię ułatwiającą odprowadzanie wody. Dzięki higienicznej konstrukcji skraca się czas czyszczenia urządzeń i zmniejsza się zużycie wody oraz detergentów. Wszystkie powierzchnie są gładkie i umożliwiają swobodne ściekanie wody. Są też lub nachylone pod kątem 3 stopni, co zapobiega gromadzeniu się brudu i rozwojowi bakterii.

Jednym ze słabych punktów istniejących rozwiązań w zakresie kółek jest hamulec. Z tego powodu zintegrowaliśmy hamulec z obudową widelca, a blokowanie obrotu i obracanie odbywa się wewnątrz kółka. Dodatkowym atutem jest konstrukcja ułatwiająca montaż.

Ponadto nasze kółka zostały zaprojektowane w taki sposób, aby zapewnić odporność w rygorystycznych procesach czyszczenia stosowanych w zakładach przetwórstwa spożywczego. Mycie pod wysokim ciśnieniem i kontakt z agresywnymi środkami czyszczącymi mogą szybko doprowadzić do zniszczenia standardowych kółek, co skutkuje koniecznością ich częstej wymiany oraz potencjalnymi przestojami. Nasze kółka zoptymalizowane pod kątem zachowania higieny są natomiast zaprojektowane w taki sposób, aby sprostać tym wymagającym warunkom. Gwarantuje to ich długą żywotność i bezawaryjną eksploatację.

Stosowanie higienicznych kółek w branży przetwórstwa żywności przynosi wiele korzyści. Od minimalizowania ryzyka przenoszenia zanieczyszczeń między strefami produkcyjnymi po odporność na rygorystyczne procesy czyszczenia – higieniczne kółka przyczyniają się do utrzymania wysokich standardów higieny i zwiększenia wydajności operacyjnej.

Wraz z jednym z klientów przetestowaliśmy nowe kółka, porównując je z obecnie stosowanymi. Łatwo było dostrzec ich zalety. Przeprowadziliśmy testy sprawdzające, ile zanieczyszczeń zbierają kółka z hali produkcyjnej podczas użytkowania. Wyniki były oczywiste! Higieniczna konstrukcja nowych kółek zapobiega gromadzeniu się brudu, minimalizując ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego między strefami produkcyjnymi.

Kółka były testowane nie tylko przez naszych klientów, ale także przez FORCE Technology – Duńską Organizację ds. Badań i Technologii w zakresie Higienicznego Projektowania – która przeprowadziła testy nowych kółek i porównała je ze standardowymi rozwiązaniami. Badania potwierdziły znaczną oszczędność zasobów oraz zwiększenie poziomu bezpieczeństwa żywności.

Dowiedz się więcej o przeprowadzonych testach i obejrzyj filmy na stronach produktowych lub skontaktuj się z nami, aby uzyskać szczegółowe informacje!