Konstrukcje maszyn często skrywają krytyczne luki w dziedzinie bezpieczeństwa żywności
Ukryte kwestie higieny w urządzeniach do przetwarzania żywności – takich jak kółka, paski, elektrobębny i inne komponenty – mogą prowadzić do zanieczyszczenia krzyżowego i drogich przestojów.
Jeśli konstruujesz maszyny, ryzyko to jest bliżej niż myślisz. Wielu użytkowników końcowych, często nie zdając sobie z tego sprawy, boryka się z niedostatecznie higieniczną konstrukcją, szczególnie w starszych, ale niestety także w nowych maszynach.
Zauważaj ryzyko. Eliminuj ryzyko. Uzupełniając sprzęt o higieniczną konstrukcję, dbasz nie tylko o zgodność z przepisami, ale o utrzymanie konkurencyjności i zagwarantowanie klientom poczucia pewności.