Haberler!

Kümes Hayvanları Endüstrisi için Üretim Yapan OEM'lerin Karşılaştığı 3 Zorluk 

Kümes hayvancılığı sektöründeyseniz bu gerçekten dinlenmesi gereken bir röportaj olmakla birlikte gıda sektöründeki herkes için de aydınlatıcı bir röportaj.

Phoenix Innovations'tan sektör uzmanı Nate Harrison'ı tekrar ağırlarken bize katılın ve modern kümes hayvanı işleme ve OEM'lerin hazırlanması gereken kritik zorluklar hakkında konuşun.

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz

Güvenli Gıda Üretimi: Temizlik Görevlilerini Başarıya Ulaştırmanın Yolları 

Temizlik ekibinizin gıda üretim tesisinizde en yüksek hijyen standartlarını korumak için gerekenlere sahip olduğundan emin misiniz?

Behind Clean Lines’ın bu bölümünde Ecolab’dan Dr. Thomas Buehler ile gıda üretim endüstrisinde temizlik görevlilerinin çok önemli ancak genellikle göz ardı edilen rolünü araştırıyoruz.

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz

6 Güvenli Gıda Üretimi için Tasarım Seçenekleri 

Bu bölümde gıda güvenliğini ve üretim verimliliğini artıran temel tasarım seçenekleri paylaşılıyor.

Bölüm, en iyi uygulamalardan gelecek trendlere kadar pratik tavsiyelerle dolu. Bugünkü konuğumuz Phoenix Innovations'ın kurucusu, 20 yılı aşkın deneyime sahip bir kümes hayvancılığı endüstrisi uzmanı olan Nate Harrison.

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz

Düşük Riskten Yüksek Bakıma: Gıda Üretim Ekipmanlarının Evrimi 

Bu bölümde, Gıda Teknolojisi Thielemann'ın kurucusu Ulrich Thielemann, sunucu Mikkel Svold ile birlikte gıda üretiminde düşük riskli alanlardan yüksek riskli alanlara kritik geçişi inceliyor. Bölümün tamamını şimdi izleyin ve yüksek bakım gerektiren gıda üretimine ve yenilikçi tasarımın gıda güvenliğini nasıl mümkün kıldığına derinlemesine dalın!

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz

Gıda Fabrikası Değerlendirmesi - Nasıl Yapılır ve Nelere Bakılır?

Gıda Tesisiniz Hijyen Testini Geçebilecek mi? Başarısız olursanız üretim durur. Behind Clean Lines'ın 9. bölümünde ECOLAB'dan Thomas Buehler bizi hijyenik gıda fabrikası değerlendirmelerinin giriş ve çıkışlarına götürüyor. Lütfen dinleyin ve gıda fabrikanızı denetime hazır hale getirin!

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz