Ürünler

Anuga FoodTec 2024'teki Speakers Corner sunumunun tamamını görüntüleyin

"Hijyenik üretimde rekabet gücü" konulu sunumu izleyin

CCO'muz Niels Vindsmark, 21 Mart Perşembe günü Anuga FoodTec sırasında Konuşmacılar Köşesi'nde bir sunum yaptı. Konuşmasının odak noktası hijyenik üretim endüstrisinde rekabet gücünün artırılmasıydı. Sunumun kısa bir ön izlemesine göz atın ve videonun tamamına aşağıdan erişin:

Gıda, içecek ve ilaç endüstrilerinin ayrılmaz bir parçası olan hijyenik üretim sektörü, hijyenik tasarıma odaklanarak büyümektedir. Bu trend, gıda güvenliğini artırmakta ve temizlik süreçlerinde kaynak kullanımını optimize ederek kontaminasyonu önlemenin ve verimliliği artırmanın önemini vurgulamaktadır

Hem makine üreticileri hem de gıda üreten şirketler (makinelerin kullanıcıları) için hijyenik tasarım gibi trendlerin bir adım önünde olmak çok önemlidir. Bu trendleri benimsemek, verimli, güvenli ve sürdürülebilir üretim sağlayarak rekabet avantajı elde etmenin anahtarıdır.

 

OEM'ler hijyenik tasarım kavramını uzunca bir süredir tartışıyor. Yiyecek-içecek sektöründe hijyene verilen önemin artmasıyla birlikte, yönetmelikler ve mevzuat bu konuyu çok önemli bir unsur haline getirmiştir.

Artık sadece düşünmek veya tartışmak yeterli değil; harekete geçmek şart. Daha fazla bilgi edinmek için CCO Niels Vindsmark'ın Anuga FoodTec'teki Speakers Corner sunumunun tamamını izlemenizi öneririz.