Behind Clean Lines: Folge 13

Neue Folge: 3 Herausforderungen für Erstausrüster in der Geflügelindustrie  

Behind Clean Lines ist Ihr Podcast für Einblicke in hygienische Produktion, hygienische Innovation und hygienisches Design. Hier finden Sie Expertenwissen zum Designprozess, zu den strategischen Treibern und zu der Denkweise, die nötig ist, um Innovationen in der Produktion für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie voranzutreiben.

Wir können es kaum erwarten, unsere neueste Folge von „Behind Clean Lines“ mit Ihnen zu teilen! Wenn Sie in der Geflügelindustrie tätig sind, sollten Sie sich dieses Interview unbedingt anhören – aber auch für alle anderen in der Lebensmittelindustrie Tätigen ist es ein aufschlussreiches Gespräch.

In „3 Herausforderungen für Erstausrüster in der Geflügelindustrie“ sprechen wir mit dem Branchenexperten Nate Harrison von Phoenix Innovations über die moderne Geflügelverarbeitung und die entscheidenden Herausforderungen, auf die sich Erstausrüster vorbereiten müssen.

In dieser Folge erkunden wir: 

• Automatisierung vs. Handarbeit: Entdecken Sie die Komplexität der Entscheidung Automatisierung vs. Handarbeit in Geflügelbetrieben. Angesichts fluktuierender Arbeitsmärkte diskutieren wir das empfindliche Gleichgewicht zwischen Effizienz und Ertrag.

• Größer, schneller, mehr: Verstehen Sie die Auswirkungen größerer Geflügelgrößen und höherer Bandgeschwindigkeiten. Wie sollen Erstausrüster diesen erhöhten Durchsatz bei gleichbleibender Grundfläche bewältigen?

• Flexibilität und Innovation: Die Bedeutung der Agilität beim Maschinendesign zur Anpassung an die sich ändernde Verbrauchernachfrage und die immer vielfältigeren Produktlinien.

Schalten Sie heute ein, um zu erfahren, wie diese Herausforderungen die Zukunft der Geflügelverarbeitungsanlagen prägen.

Hören Sie sich die Folge jetzt an: Behind Clean Lines – Folge 13