Behind Clean Lines : Épisode 10

Nouvel épisode : Du « Low-Risk » au « High-Care » : l’évolution des équipements de production alimentaire

Behind Clean Lines est votre podcast de référence pour tout savoir sur la conception, la fabrication et l’innovation hygiéniques. Vous y trouverez des connaissances spécialisées sur le processus de conception, les vecteurs stratégiques et l’état d’esprit nécessaire pour faire avancer l’innovation dans la fabrication pour les secteurs des aliments et des boissons.

Nous sommes ravis de vous présenter notre dernier épisode de Behind Clean Lines : « Du Low-Risk au High-Care : l’évolution des équipements de production alimentaire »

Dans cet épisode, notre présentateur Mikkel Svold explore la transition critique entre les zones à faible risque et les zones à haut risque dans la production alimentaire. 

Avec Ulrich Thielemann, fondateur de Food Technology Thielemann, nous examinons les décisions de conception innovantes qui rendent possible la sécurité alimentaire.

Éléments marquants : 

• La transition : découvrez comment Thielemann est passé de la construction de machines pour les zones à faible risque à celle d’équipements alimentaires « High-care ».

• Des conceptions innovantes : découvrez les choix de conception et les innovations spécifiques permettant de garantir des normes d’hygiène élevées.

• Commentaires des clients : comprendre le rôle essentiel que joue le feedback des clients dans le développement et l’amélioration des produits. 

• Développement axé sur le marché : découvrez comment les demandes du marché et les besoins des consommateurs finaux façonnent l’avenir des équipements de production alimentaire.
  
  

Ulrich nous parle des obstacles et des progrès réalisés dans la fabrication de machines d’entretien, du rôle essentiel des normes d’hygiène et de la manière dont le feedback des clients alimente l’innovation – écoutez maintenant :
Behind Clean Lines – épisode 10