製品紹介

後付けで衛生・安全性の最適化を実現

のために制作されました。 Mondelez International

製パン、製菓

モンデリーズ・インターナショナルは、チョコレート、クッキー、ビスケット、ガム、飴、粉末飲料などを製造しています。モンデリーズ・インターナショナルは、世界150カ国以上で、人々の健康的なおやつを応援しています。

ベアリングハウスの後付けにより、衛生面や安全面の最適化、メンテナンス軽減を実現

現状のソリューションでは、以下のような課題がありました：ベアリングハウスが開いているため、ベアリングの中にチョコレートが入る余地があり、付着した残余物/食べ物を潤滑前にベアリングから洗浄・除去するために余分の時間がかかる。さらに、各ベアリングの潤滑には、有資格者が食品用グリースを使用し、公的なグリース塗布の指示に従って行う必要がある。

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”NGIの衛生ベアリングハウスを約2カ月間、私たちの生産現場でテストした結果、メンテナンスが不要であることから、完璧なソリューションであると結論づけました。「ベアリングは潤滑不要のため、大幅な省資源を実現します。」

Mykola Dubovykモンデリーズ・ウクライナ Trostyanetsチョコレート工場設備メンテナンスエンジニア

課題

モンデリーズ・ウクライナの一部であるTrostyanetsチョコレート工場には、常に水にさらされ、特別な保護が必要な、ウェット環境のコンベアと機器がいくつかあります。さらに、乾燥エリアでは、塵や乾燥した粒子がベアリングに入り込み、ベアリング性能を著しく低下させるという問題があります。そのため、ベアリングハウスのような衛生部品を選ぶ際には、過酷な洗浄条件に耐えながら、最適な性能を維持し、優れた衛生特性を発揮することが不可欠となります。

ソリューション

設備保全エンジニアとの詳細な打ち合わせの後、既存のソリューションの代わりに完璧に適合する衛生ベアリングハウスの物理的なサンプルを特定し、提供することができたのです。

その効果

「NGIの衛生ベアリングハウスを約2カ月間、私たちの生産現場でテストした結果、メンテナンスが不要であることから、完璧なソリューションであると結論づけました。ベアリングは潤滑不要のため、大幅な省資源を実現しています。さらに、ベアリングハウスの後付けにより、衛生設計が大幅に改善され、生産においてさらなる安全性が加わります。結果として、既存のコンベア機器のベアリングハウスをすべて交換することを継続的に検討し、今後サプライヤーに送るプロジェクトの技術文書にNGIの衛生IP69Kベアリングハウスを組み込むことを検討することになりました。

鎖は最弱の輪の如し

ハイジェニックデザインは、単に認定された衛生的な部品を選ぶということではありません。

チェーンは最弱のリンクより強くなることはありません。そのため、生産環境と生産ライン全体を評価する必要があります。

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