タスクフォースバクテリア

衛生的なキャスターと標準的なキャスターの比較

また、デンマーク工科大学衛生デザインセンター（フォーステクノロジー）では、当社の新しいキャスターと標準的なキャスターを比較するテストを実施しました。その結果、資源の大幅な節約と食品の安全性の向上が実証されました。

洗浄工程:

エコラボの仕様に基づき、通常のクリーニングを施してテストしました。

• 水で洗い流す
• 洗剤をつける
• 汚れが取れるまで洗い流す

食品の安全性を高める

このテストが示すように、当社の衛生的なキャスターは、食品産業で働く企業にとって、清掃手順の最適化に加え、環境プロファイルと食品安全全般を改善することができます。

資源の使用を最小限に抑える

キャスターのデザインは、掃除の際に簡単にアクセスでき、水、薬品、エネルギー消費などの資源の使用を最小限に抑えることができます。

クロスコンタミネーションを防止する

一般的なヒマシは有機細菌に汚染されているため、食品の安全性や生産工場間の二次汚染に対する脅威となり続けますが、当社の衛生的なヒマシは完全にクリーンです。

従来のキャスターをすべて使用した設計のため、100％洗浄することは不可能です

しかし、最大32％の資源節約に加え、当社の衛生的なキャスターはこの問題を解決しています！洗浄テストが示すように、NGIハイジェニックキャスターでは完全な洗浄が可能です。一方、標準的なキャスターは洗浄後も有機細菌に感染しており、依然として大きな脅威となっています。テストの様子をオンラインでご覧ください！