Productos

Esforzarse por cumplir las normas más exigentes

Asegúrese de que cumple con los requisitos de higiene más recientes

Todas las industrias de transformación están sujetas a requisitos normativos cada vez más estrictos, por lo que se presta más atención al consumo de recursos, la seguridad de los productos y las certificaciones higiénicas oficiales.

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Más información sobre el diseño higiénico certificado

¿Qué es el Task Force Bacteria?

¿Por qué elegir NGI? Su socio en diseño higiénico

Mayor seguridad

Nuestros componentes minimizan el riesgo de contaminación cruzada y mejoran la seguridad alimentaria, así como la seguridad en el entorno de producción.

Cumple con los requisitos más estrictos en materia de higiene.

Elegir un componente higiénico garantiza que la base de su equipo de producción cumpla con las exigencias más estrictas de higiene, el impacto ambiental y la durabilidad.

La certificación de los componentes es sinónimo de calidad y seguridad

Nuestras carcasas de rodamientos son las únicas del mundo con certificación EHEDG, 3-A, USDA e IP69-K.

Instalación rápida y sencilla

Nuestros productos están diseñados para facilitar y agilizar la instalación, y pueden sustituir fácilmente a los componentes antihigiénicos actuales.

Behind Clean Lines es su podcast de referencia para obtener información sobre fabricación, innovación y diseño higiénicos.

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La seguridad alimentaria, a prueba: el aspecto jurídico de la contaminación  

¿Podría usted (o su cliente) acaparar los titulares negativos de mañana?

Las intoxicaciones alimentarias pueden ser devastadoras para los consumidores. En cuanto a la empresa alimentaria implicada, también conlleva costes elevados: daños a la reputación, cierre de líneas, retirada de productos y un riesgo para empresas enteras.

En este episodio de Behind Clean Lines, Bill Marler, abogado especializado en seguridad alimentaria, comparte sus tres décadas de experiencia en primera línea de combate contra brotes epidémicos.

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Comment transformer l’hygiène en bénéfices – L’étude de cas de Easy Cleaning 

La conception hygiénique représente-t-elle uniquement une ligne de plus dans votre agenda, ou bien est-ce l’élément essentiel que vous avez tendance à négliger alors qu’il permet d’éviter les complications de production ?

Dans cet épisode de Behind Clean Lines, nous échangeons avec Jennifer Crandall, PDG de Sade Food En Route. Forte de plus de 20 ans d’expérience dans l’industrie alimentaire, elle a constaté les résultats obtenus lorsque les fabricants pensent à la conception hygiénique après coup.

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La lucha contra las biopelículas: estrategias y retos de higiene en la industria alimentaria      

En nuestro último episodio de Behind Clean Lines, hemos traído a Debra Smith, especialista en higiene global de Vikan, para que comparta consejos profesionales e ideas prácticas sobre las biopelículas y su efecto en la seguridad alimentaria. Este episodio es imprescindible para los apasionados de la mejora continua en sus instalaciones.

 

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Cómo influyen la distribución y las instalaciones de las plantas en la seguridad alimentaria     

Las prácticas de higiene en las instalaciones de producción empiezan desde arriba, literalmente. ¿Qué tienen en común las instalaciones aéreas y la búsqueda de entornos más limpios? Más de lo que imagina.

Steve Voelzke, de Robroy Industries, compartirá con todos nosotros sus conocimientos sobre las medidas prácticas que están adoptando las empresas para mejorar las normas de higiene mediante el análisis del diseño y la formación.

 

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Biopelículas: Explicamos esta resistente amenaza para la seguridad alimentaria    

En este episodio de Behind Clean Lines hablamos con Debra Smith, especialista en higiene global y microbióloga de Vikan. Debra explica qué son las biopelículas, cómo se forman y por qué suponen un reto para la seguridad alimentaria.

Comparte ejemplos del mundo real y consejos prácticos para ayudar a proteger sus operaciones, desde un devastador brote de listeria hasta prácticas de limpieza críticas.

 

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Más información sobre nuestras certificaciones

¿Qué requisitos cumplen nuestros componentes?

  • Certificación EHEDG
  • Certificación del USDA
  • Certificación de 3-A

  • El EHEDG (Grupo Europeo de Diseño de Equipos Higiénicos) es una fundación de organizaciones relacionadas con la alimentación que, desde 1989, apoya las medidas de higiene durante la producción y el envasado de alimentos.

     

    El principal cometido del EHEDG es contribuir a la higiene en la ingeniería y el diseño en todos los ámbitos de la producción alimentaria y garantizar así una producción segura de alimentos. El EHEDG solo certifica los componentes higiénicos si satisfacen los planteamientos teóricos, por un lado, y las pruebas prácticas, por otro. El certificado del EHEDG está reconocido principalmente en Europa.

  • Un especial enfoque en el diseño higiénico garantiza la limpieza en la parte trasera de la caja de rodamientos y alrededor del eje. Además, NGI ofrece espaciadores higiénicos para aumentar la distancia con respecto a las máquinas y los equipos a más de una pulgada, tal y como recomienda el USDA.

     

    Resumen de los requisitos para la certificación del USDA:

    - 1 pulgada (25 mm) de espacio mínimo
    - Material aprobado para alimentos
    - Rugosidad máxima 1.6 Ra (nosotros estamos en 0,8 Ra)
    - Radios mínimos 3,2 mm

  • 3-A SSI es una organización estadounidense sin ánimo de lucro dedicada a mejorar el diseño higiénico en las industrias alimentaria, de bebidas y farmacéutica. Las normas establecidas pretenden garantizar la calidad del producto y proteger así la salud del usuario final. Por ello, muchos países y fabricantes de alimentos reconocen sus principios y certificados.

     

    Para la certificación de piezas higiénicas, la evaluación se basa en las características del diseño, de modo que, por ejemplo, en una tubería, deben evitarse los ángulos o los radios pequeños. De este modo se garantiza la protección de los bienes de consumo frente a la contaminación y se facilita la limpieza de las superficies y el desmontaje de las piezas para su limpieza.

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Una cadena es tan fuerte como su eslabón más débil

El diseño higiénico no es solo cuestión de elegir componentes higiénicos certificados, aunque, por supuesto, puede contribuir a mejorar el nivel general de higiene en su producción.

Una cadena nunca es más fuerte que su eslabón más débil. Por eso, hay que evaluar todo el entorno y la línea de producción.

¿Cuáles son las ventajas de utilizar nuestras soluciones higiénicas certificadas?

  • Nuestros componentes higiénicos certificados ahorran valiosos recursos hídricos y minimizan la acumulación de suciedad y bacterias.
  • Todas las piezas móviles están 100 % selladas higiénicamente y se detectan mediante sistemas de escaneo
  • Ofrecemos desarrollo de productos, especificaciones técnicas y documentación
  • Somos líderes gracias a nuestras patentes, nuestra protección de diseños y nuestras certificaciones.
  • Siempre nos centramos en la optimización higiénica del producto
  • Cálculo de la rentabilidad del diseño higiénico
  • Invertimos anualmente más del 15 % de nuestros beneficios en I+D.

 

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El diseño higiénico contribuye a reducir la emisión de agua y detergentes en el proceso de limpieza, reduciendo así el impacto medioambiental.

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Fuentes: Kluber Lub H1-11-222, LGFP2, OKS 476

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Reducción del consumo anual de grasa en
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Sostenibilidad: el camino del NGI

Además del ahorro económico, los rodamientos sin lubricación eliminan la emisión de grasa que se esparce desde el rodamiento tanto a las aguas residuales como a otras partes del entorno de producción.

Historias de colaboración

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Innovemos juntos

Nuestros productos y conocimientos tan solo son valiosos si resuelven sus desafíos y los de sus proveedores y socios. Por ello, invitamos a todos los profesionales que trabajan en la optimización higiénica de máquinas y procesos a dialogar y compartir conocimientos.

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Todos los productos de NGI están en stock y listos para su envío inmediato. Nuestro plazo de entrega en toda Europa es de solo 3-4 días. No dude en llamarnos para recibir asesoramiento sin compromiso sobre el producto que desee.

Nicolás Jacobsen
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