Ürünler

We are thrilled about your interest in acquiring our latest guide on industry trends in hygienic manufacturing.

In the guide, we will take you through some of the most significant trends within hygienic manufacturing and design, and look at what ideas and initiatives will shape the hygienic industries in 2024 and beyond.

Key Take Aways:

  • Trend 1: Sustainable Practices Increase in Importance Across the Entire Supply Chain
  • Trend 2: Quality of Production Machines and Equipment Increases
  • Trend 3: Resilience and Flexibility in Supply Chains Become Ever More Important
  • Trend 4: Regulations Will Become more Stringent
  • Trend 5: Digitalization Enters All Levels of Hygienic Manufacturing


Stay on top of the industry trends!

Download the trend analysis here

We trust that our guide will provide you with valuable insights and if you have any inquiries, please do not hesitate to contact us.

Behind Clean Lines, hijyenik üretim, inovasyon ve tasarıma ilişkin içgörüler için başvuracağınız podcast'tir

Tüm bölümleri dinleyin

 

 

 

 

Gıda Güvenliği yargılanıyor: Kontaminasyonun hukuki boyutu  

Siz - ya da müşteriniz - yarının manşeti olabilir misiniz? Üstelik yanlış sebeplerle mi?

Gıda zehirlenmesi tüketici için yıkıcı olabilir. Ve ilgili gıda şirketi için bu da yüksek maliyetlerle birlikte geliyor: İtibara zarar verecek, hatları durduracak, geri çağırmaları tetikleyecek ve tüm işletmeleri riske atacaktır.

Behind Clean Lines’ın bu bölümünde gıda güvenliği avukatı Bill Marler, salgınların ön saflarındaki 30 yıllık deneyimini paylaşıyor.

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz

 

 

 

 

Hijyen Nasıl Kazanca Dönüştürülür - Kolay Temizlik İş Durumu 

Hijyenik tasarım, yapılacaklar listenizde sadece bir satırdan mı ibaret yoksa üretim felaketlerinden kurtulmanın göz ardı edilen bir anahtarı mı?

Behind Clean Lines'ın bu bölümünde Safe Food En Route CEO'su Jennifer Crandall ile konuşuyoruz. Gıda sektöründe geçirdiği 20 yılı aşkın süre boyunca üreticilerin hijyenik tasarımı ikinci plana attıklarında neler olduğunu görmüştür.

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz

Biyofilmle Mücadele: Gıda endüstrisi hijyeninde stratejiler ve zorluklar       

Behind Clean Lines'ın son bölümünde Vikan'da küresel hijyen uzmanı olan Debra Smith'i biyofilmler ve gıda güvenliğini nasıl etkiledikleri konusunda uzman tavsiyeleri ve uygulanabilir içgörüleri paylaşmak üzere konuk ettik. Tesislerinde sürekli iyileştirme yapmak isteyen herkesin mutlaka dinlemesi gerekir.

 

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz

Fabrika Yerleşimleri ve Kurulumları Gıda Güvenliğini Nasıl Etkiler?      

Üretim tesislerindeki hijyen uygulamaları kelimenin tam anlamıyla en tepeden başlar. Yüksek tavan tesisatları ve daha temiz çevre arayışının ortak noktası nedir?Düşündüğünüzden daha fazla.

Şirketlerin özenli tasarım ve eğitim yoluyla hijyen standartlarını iyileştirmek için attıkları pratik adımlar konusundaki uzmanlığını paylaşan Robroy Endüstrileri'nden Steve Voelzke'yi tekrar ağırlarken bize katılın.

 

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz

Biyofilm: Gıda Güvenliğini Tehlikeye Atan Zorlu Tehdidin Açıklaması     

“Behind Clean Lines” programının bu bölümünde Vikan’da küresel hijyen uzmanı ve mikrobiyolog olan Debra Smith ile konuşuyoruz. Biyofilmlerin ne olduğunu, nasıl oluştuğunu ve gıda güvenliği için neden bu kadar zorlayıcı olduğunu açıklıyor.

Debra, yıkıcı bir listeria salgınından kritik temizlik uygulamalarına kadar operasyonlarınızı korumanıza yardımcı olacak gerçek dünyadan örnekler ve pratik tavsiyeler paylaşıyor.

 

Bölümü buradan dinleyebilirsiniz