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Wir freuen uns über Ihr Interesse am Erwerb unseres neuesten Leitfadens über Branchentrends in der hygienischen Fertigung

In diesem Leitfaden stellen wir Ihnen einige der wichtigsten Trends im Bereich der Hygieneproduktion und des Hygienedesigns vor und werfen einen Blick darauf, welche Ideen und Initiativen die Hygieneindustrie im Jahr 2024 und darüber hinaus prägen werden.

Die wichtigsten Erkenntnisse:

Trend 1: Nachhaltige Praktiken gewinnen in der gesamten Lieferkette an Bedeutung
Trend 2: Die Qualität von Produktionsmaschinen und -anlagen nimmt zu
Trend 3: Widerstandsfähigkeit und Flexibilität in den Lieferketten werden immer wichtiger
Trend 4: Vorschriften werden immer strenger
Trend 5: Die Digitalisierung hält auf allen Ebenen der hygienischen Produktion Einzug

Bleiben Sie auf dem Laufenden über die Trends der Branche!

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Wir hoffen, dass unser Leitfaden Ihnen wertvolle Einblicke bietet, und wir stehen Ihnen für Rückfragen gerne zur Verfügung.

„Behind Clean Lines“ ist Ihr Podcast für Einblicke in hygienische Fertigung, Innovation und Design

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Wie sich Fabriklayouts und Fabrikinstallationen auf die Lebensmittelsicherheit auswirken

Hygienepraktiken in Produktionsstätten beginnen ganz oben – im wahrsten Sinne des Wortes. Was haben Deckeninstallationen und Bemühungen für sauberere Umgebungen gemeinsam? Mehr als Sie vielleicht denken.

Schalten Sie ein, wenn wir Steve Voelzke von Robroy Industries erneut begrüßen und er sein Fachwissen über die praktischen Schritte teilt, die Unternehmen ergreifen, um Hygienestandards durch durchdachtes Design und Schulungen zu verbessern.

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Biofilme: Einblick in die hartnäckige Bedrohung der Lebensmittelsicherheit

In dieser Folge von „Behind Clean Lines“ sprechen wir mit Debra Smith, Spezialistin für globale Hygiene und Mikrobiologin bei Vikan. Sie erklärt, was Biofilme sind, wie sie entstehen und warum sie eine so große Herausforderung für die Lebensmittelsicherheit darstellen.

Von einem verheerenden Listerienausbruch bis hin zu kritischen Reinigungspraktiken gibt Debra Beispiele aus der Praxis und praktische Ratschläge für den Schutz Ihres Betriebs.

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Risiken von oben: Warum Deckeninstallationen in der Lebensmittelherstellung eine wichtige Rolle spielen

In dieser Folge von Behind Clean Lines sprechen wir mit Steve Voelzke von Robroy Industries.

Steve Voelzke gibt Einblicke in die wichtige Verbindung zwischen elektrischer Infrastruktur und hygienischem Design in Lebensmittelfabriken. Er ist uns aus Texas zugeschaltet und erläutert, wie eine verbesserte Planung der Installationen unter der Decke das Kontaminationsrisiko erheblich reduzieren kann.

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3 Herausforderungen für Erstausrüster in der Geflügelindustrie

Wenn Sie in der Geflügelindustrie tätig sind, sollten Sie sich dieses Interview unbedingt anhören. Es ist aber auch für alle anderen Unternehmen der Lebensmittelindustrie sehr aufschlussreich.

Schalten Sie ein, wenn wir den Branchenexperten Nate Harrison von Phoenix Innovations erneut begrüßen und über die moderne Geflügelverarbeitung und die entscheidenden Herausforderungen sprechen, auf die sich Erstausrüster vorbereiten müssen.

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Sichere Lebensmittelproduktion: Wie Sie Ihre Reinigungskräfte auf Erfolgskurs bringen

Sind Sie sicher, dass Ihr Reinigungsteam das Zeug dazu hat, die höchsten Hygienestandards in Ihrer Lebensmittelproduktionsanlage einzuhalten?

In dieser Folge von Behind Clean Lines erörtern wir mit Dr. Thomas Buehler von Ecolab die wichtige – aber oft übersehene – Rolle von Reinigungskräften in der Lebensmittelindustrie.

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