Mikkel Svold (00:09) :

L’innovation est le véritable moteur de l’avantage concurrentiel, y compris dans le secteur de la fabrication de produits hygiéniques. Mais comment ? Dans cet épisode, nous parlons de la manière d’établir un leadership sur le marché de la fabrication hygiénique, et nous voulons regarder de près ce qui distingue vraiment les leaders du marché, et comment les innovateurs révolutionnent la fabrication hygiénique et le secteur dans son ensemble. Je m’appelle Mikkel Svold, et je suis accompagné aujourd’hui de Jacob Esker, président des ventes pour les Amériques chez NGI. Et vous êtes ici au Danemark, bienvenue à vous.

Jacob Esker (00:43) :

Oh, merci. Je vous remercie de m’accueillir. Le temps est agréable.

Mikkel Svold (00:46) :

Vous avez de la chance aujourd’hui.

Jacob Esker (00:47) :

Oui.

Mikkel Svold (00:49) :

Je voudrais commencer par vous demander ce que signifie le leadership dans ce contexte, et pourquoi il est si important aujourd’hui. Qu’en pensez-vous ?

Jacob Esker (01:00) :

En fait, nous fournissons et travaillons dans des secteurs qui dépendent fortement de la confiance des consommateurs. Les produits agroalimentaires sont des produits de consommation directe, et lorsque vous travaillez dans le secteur de la fabrication, il est de la plus haute importance que cela parte vite. Nous constatons que ce phénomène s’est accéléré au cours des deux dernières années, en particulier en ce qui concerne les réseaux sociaux. En tant que leader, vous devez donc saisir cette opportunité, et ouvrir la voie, afin d’assurer l’avenir de vos conceptions, d’être innovant, d’être tourné vers l’avenir et d’être le premier sur le marché. Parce que lorsque nous faisons cela, il y a des adeptes, et lorsqu’il y a des adeptes, tout le monde s’améliore, et cela contribue à faire progresser le secteur. C’est donc primordial.

Mikkel Svold (01:55) :

Nous venons de parler avec Thies, dans le dernier épisode, du partage des connaissances, du partage de l’information et de la manière dont cela stimule l’innovation. L’une des questions que je lui ai posées était la suivante : lorsque vous partagez des connaissances, ne craignez-vous pas que vos concurrents s’en emparent et vous dépassent ? Quelle est votre réponse ? Je vais vous poser la même question, car si vous ouvrez la voie, tous vos concurrents vous suivront.

Jacob Esker (02:25) :

Oui, je vais utiliser une autre métaphore. Ainsi, si vous participez à un sprint de 100 m et que vous êtes seul, vous n’irez probablement pas très vite. Mais si quelqu’un est derrière vous, par exemple Usain Bolt, l’adrénaline monte et vous repoussez vos limites. Par conséquent, c’est une bonne chose qu’un concurrent arrive sur le marché. La concurrence favorise l’innovation. Une plus grande innovation fait avancer le secteur, en particulier lorsque vous avez des marques fortes, vous pouvez alors être reconnu comme un leader du secteur. En fin de compte, l’absence de concurrence n’est qu’une bonne chose, surtout s’il n’y a pas de volonté d’innover, car les choses stagnent. C’est un problème pour le secteur dans son ensemble et pour les entreprises.

Mikkel Svold (03:10) :

En outre, la dynamique de développement doit venir du secteur lui-même, et non de la législation et des personnes qui gravitent autour du secteur.

Jacob Esker (03:21) :

C’est vrai. Oui, parce que le mouvement est alors trop lent. Les entreprises l’ont montré : depuis des décennies, lorsque la puissance et les ressources sont disponibles et que les capitaux sont disponibles, les choses évoluent rapidement. Au cours des trois dernières années, en particulier, nous avons constaté un développement accéléré des vaccins. Les gouvernements ont bien sûr joué un rôle, mais en fin de compte, c’est l’industrie locale et l’environnement des entreprises qui ont permis d’atteindre cet objectif.

Mikkel Svold (03:50) :

Oui, c’est tout à fait vrai. C’était assez extraordinaire en fait. Si l’on considère la fabrication hygiénique, l’innovation hygiénique et l’ensemble du secteur, existe-t-il des caractéristiques ou des pratiques qui différencient les leaders du marché des acteurs ordinaires du marché ou de ceux qui ne sont peut-être pas à l’avant-garde ?

Jacob Esker (04:15) :

Je pense que lorsqu’on est un acteur ordinaire, on est finalement là pour maximiser son profit. Et il n’y a rien de mal à cela en soi. Il y aura toujours des acteurs de ce genre sur le marché. Le marché est ce qu’il est. Mais si vous voulez vraiment être un leader, vous devez prendre des risques. Et bien souvent, ces risques incluent des dépenses en capital, un certain pourcentage de votre chiffre d’affaires consacré à l’innovation. Et lorsque vous investissez cet argent, les choses continuent de s’améliorer. Lorsque vous n’êtes qu’une norme industrielle, vous ne faites que maximiser vos flux de trésorerie et votre argent, et vous ne faites que votre travail au quotidien et vous n’êtes là que pour améliorer votre efficacité.

Mikkel Svold (05:01) :

Mais Jacob, n’est-ce pas là une meilleure situation, parce que dépenser de l’argent dans l’innovation, en fin de compte, cela a une incidence sur votre résultat net. N’est-il pas préférable d’être, non pas le leader, mais le numéro deux ou le numéro cinq ?

Jacob Esker (05:16) :

Eh bien, je dirais qu’il faut regarder les industries au fil des années. Je veux dire par là que si vous êtes fabricant de machines à écrire ou, disons, Apple, c’est un très bon exemple. Ils fabriquaient des ordinateurs. Si Apple continuait à ne fabriquer que des ordinateurs, serait-elle l’entreprise qu’elle est aujourd’hui ?

Mikkel Svold (05:33) :

J’imagine que l’iPhone est leur principal moteur de revenus.

Jacob Esker (05:36) :

C’est vrai. Oui, n’est-ce pas ? Les téléphones existaient, mais ils les ont innovés. Ainsi, nous constatons au fil du temps, non seulement dans l’industrie alimentaire, mais aussi dans l’industrie manufacturière en général, que ceux qui n’innovent pas sont laissés sur le bord du chemin. Donc, oui, vous pouvez maximiser votre profit à court terme pour le premier et le deuxième trimestre, mais si vous voulez être gagnant en 2028 ou 2030, vous devez innover.

Mikkel Svold (06:04) :

Cela vaut-il également pour le secteur de l’hygiène, la fabrication de produits hygiéniques et la fabrication en général ?

Jacob Esker (06:10) :

Bien sûr.

Mikkel Svold (06:11) :

Pourquoi ?

Jacob Esker (06:12) :

Là encore, on en revient à la confiance des consommateurs. L’hygiène est primordiale pour la sécurité de tous. Tout problème donnant lieu à un rappel entraîne une baisse de la confiance des consommateurs dans l’entreprise, ce qui a des effets à long terme. Et si vous continuez à ignorer cela, à ne pas investir et à ne pas innover, ces problèmes continueront à se produire. Si nous ne parvenons pas à maintenir la confiance des consommateurs dont nous avons parlé au début, vous serez tout simplement dépassés et quelqu’un prendra votre part de marché. C’est pourquoi nous devons, en tant qu’industrie manufacturière, réunir toutes les parties prenantes autour d’une même table et voir où se situent les problèmes. Et si nous examinons tous ces problèmes, nous pouvons innover.

Mikkel Svold (06:59) :

Bien sûr, NGI est une société danoise, mais si nous regardons votre domaine, voyez-vous l’intérêt des consommateurs évoluer vers une plus grande attention à l’hygiène et aux processus de fabrication ? Constatez-vous également une évolution au niveau des consommateurs ? Parce que, du moins de notre point de vue, cela va encore un peu plus loin, plus loin que les constructeurs de machines. Les propriétaires de marques et les producteurs de denrées alimentaires ne sont pas les seuls concernés.

Jacob Esker (07:40) :

Oui, parce que je pense que si l’on prend du recul et que l’on regarde le producteur de denrées alimentaires et même en dehors du secteur des fabricants d’équipements, nous constatons depuis quelques années un changement en faveur d’une alimentation plus saine, du développement durable, des ingrédients locaux, sans OGM. Et dans une certaine mesure, le fait de manger sainement peut être considéré comme une maximisation, je pense. Voyons maintenant si vos aliments sont sûrs. Nous l’avons certainement tous vu… Netflix a fait un très bon travail en mettant en lumière certaines choses et en montrant vraiment ce qui se cache derrière la nourriture. Les gens veulent savoir d’où vient leur nourriture. Ainsi, si vous ne nettoyez pas les usines et que cela est montré dans un documentaire, la confiance du consommateur dans votre produit diminue. C’est une situation que personne ne souhaite. Si vous voulez manger un produit sûr et sain, ce n’est possible que si l’on se concentre sur le fabricant de la machine qui produit votre nourriture.

Mikkel Svold (08:39) :

Ce que vous dites, c’est que les gestionnaires de produit ou les personnes chargées de la production et de la production alimentaire, de l’ensemble de la chaîne de production, ont un impact considérable sur la valeur de la marque et sur les ventes qui en découlent. Cette responsabilité doit-elle vous effrayer ou vous encourager ? Est-ce que cela a un sens ?

Jacob Esker (09:15) :

Je suppose que cela dépend de la personne, mais à mon avis, vous devriez être encouragé par le fait que la valeur incombe à toutes les parties prenantes.

Mikkel Svold (09:26) :

Quels sont les défis que vous rencontrez dans une industrie qui tente de s’orienter vers une conception plus hygiénique ? Quels sont les défis que vous rencontrez ?

Jacob Esker (09:40) :

C’est bien de cela qu’il s’agit. Nous voyons des entreprises qui... Je pense que le défi à relever pour tout le monde est de se dire : « D’accord, vous ouvrez la voie. Vous êtes le leader et vous innovez. » Mais vous cessez d’innover. Voilà ce que vous étiez. Vous avez sorti un gadget. C’était le gadget le plus innovant, qui rendait plus propre la conception, l’alimentation ou le nettoyage, peu importe. Nous avons réussi et nous avons gagné des parts de marché. Et voilà. Le problème, c’est lorsque l’on s’arrête. Lorsque vous vous arrêtez, vous ne progressez plus. Le problème, c’est, lorsque vous avez quelque chose de super innovant, de vous dire « OK, j’ai ce qu’il y a de mieux. » Eh bien, d’autres acteurs arriveront, ou le secteur changera, et vous devrez continuer à chercher à améliorer ce produit ou à proposer de nouveaux produits qui continueront à vous faire progresser.

Mikkel Svold (10:27) :

En pratique, comment faire ? Votre entreprise est passée d’une poignée de personnes avec une grande capacité d’innovation à, soudain, un millier d’employés. Comment continuer à stimuler cette énergie innovante ? Quelles sont, selon vous, les meilleures pratiques ?

Jacob Esker (10:47) :

En fin de compte, il s’agit d’investir dans votre CapEx, car plus vous grandissez, plus vous générez de revenus en tant qu’entreprise. Vous avez donc la possibilité financière d’investir. Il s’agit donc d’être attentif et de se dire : « Je vais consacrer un montant X de mes bénéfices chaque année et le réinvestir dans l’innovation. » C’est ce que nous voyons ici chez NGI. C’est ce qui fait notre fierté et celle des autres. C’est la raison pour laquelle c’est ce que vous voulez voir dans une industrie leader qui... D’accord, nous réinvestissons dans nos opérations… Oui, il s’agit toujours de dépenses CapEx, mais de dépenses CapEx spécifiques pour la R&D, les ingénieurs et les personnes dont la seule responsabilité est d’aller à la rencontre des parties prenantes, des fabricants de produits alimentaires, des clients, de voir où sont les lacunes et d’être celui qui les comblera.

Mikkel Svold (11:40) :

Avez-vous des exemples concrets d’entreprises qui font cela ou des bonnes pratiques ?

Jacob Esker (11:47) :

J’aime à penser que c’est ce que nous faisons ici, chez NGI. Je n’aime pas être égoïste et faire notre publicité, mais le plus simple est de parler de son propre secteur. Nous pouvons certainement voir des exemples en dehors du secteur. Nous avons parlé d’Apple tout à l’heure, qui continue à proposer des produits. Mais si nous parlons de fabrication de produits d’hygiène, ici, chez NGI, nous réinvestissons 15 % de tous nos bénéfices dans la recherche et le développement, et nous avons mis au point des produits certifiés auxquels personne n’avait jamais pensé auparavant. C’est pourquoi nous aimons réfléchir et nous continuerons à le faire, et nous espérons que nous pourrons être ce géant du secteur et que les gens pourront se tourner vers nous et dire : « S’ils ont un produit, nous savons qu’ils ont investi, pas seulement pour fabriquer un produit, mais pour être le leader sur le marché. »

Mikkel Svold (12:32) :

Aujourd’hui, avec l’évolution des produits, des méthodes et des modes de production et de conception, l’innovation évolue sans cesse. Et comment, en tant qu’entreprise, pouvez-vous assurer votre leadership sur le marché ? Et si, par exemple, nous augmentions de 15 % le budget consacré à la recherche et au développement ? Et après ?

Jacob Esker (12:57) :

Je pense qu’en fin de compte, il ne s’agit pas seulement des dépenses CapEx. Les gens peuvent dépenser de l’argent pour le plaisir de dépenser de l’argent, mais il s’agit de garder le contact. Vous avez discuté avec Theis dans les épisodes précédents. L’important, c’est de faire venir vos parties prenantes, d’avoir une conversation avec elles et de partager les connaissances à travers tout le secteur. Et tout cela est lié, parce que vos clients vous diront quels sont leurs problèmes. Vos clients vous diront quels sont leurs problèmes, ce qu’ils veulent. Ils voteront avec leurs dollars. Mais si vous n’êtes qu’un auxiliaire, vous n’innovez pas vraiment. C’est en parlant, et en amenant tout le monde autour de la table que l’on peut faire avancer les choses.

Mikkel Svold (13:38) :

Y a-t-il des signaux d’alarme ou quelque chose qui vous indiquerait que vous devriez innover davantage ?

Jacob Esker (13:49) :

C’est une bonne question. Je n’y avais jamais vraiment réfléchi auparavant. Pour être honnête, je n’ai pas de bonne réponse à cette question.

Mikkel Svold (13:56) :

Mais si les clients commencent à s’éloigner de vous, c’est un signe.

Jacob Esker (14:01) :

C’est l’évidence même. Si les gens cessent d’acheter, vous avez un problème.

Mikkel Svold (14:05) :

Oui, mais il est peut-être aussi trop tard, car il sera plus difficile de les reconquérir une fois qu’ils se seront habitués à un autre distributeur. Notre temps est déjà écoulé, Jacob, mais y a-t-il quelque chose que vous pensez que nous devrions ajouter ou quelque chose dont nous n’avons pas vraiment parlé ?

Jacob Esker (14:23) :

C’est une bonne question. Je pense…

Mikkel Svold (14:27) :

Il y en a probablement beaucoup.

Jacob Esker (14:27) :

Oui, nous avons couvert beaucoup de choses. J’espère donc que tout le monde aura appris beaucoup de choses et que tout le monde pourra réfléchir et intégrer d’autres personnes, afin que le secteur puisse se rassembler et prendre des décisions qui soient bonnes pour tout le monde et qui ne soient pas accessoires.

Mikkel Svold (14:48) :

D’accord. Jacob Esker, merci beaucoup d’avoir été avec nous. Et pour nos auditeurs, n’oubliez pas de… Qu’est-ce que je dois dire ? De vous abonner.

Jacob Esker (14:56) :

C’est exact. Faites chauffer le bouton !

Mikkel Svold (14:57) :

Cliquez sur le bouton et abonnez-vous si vous le souhaitez.

Jacob Esker (14:58) :

Cliquez sur le bouton et abonnez-vous.

Mikkel Svold (14:59) :

Si vous souhaitez écouter d’autres épisodes et recevoir de précieuses informations, bien sûr, sur le secteur de la fabrication hygiénique. C’est tout pour le moment. Merci beaucoup de votre écoute.

Jacob Esker (15:11) :

Merci beaucoup.