Task Force Bactéries

Roulettes hygiéniques contre roulettes standard

Force Technology, le centre universitaire technologique danois de conception hygiénique, a également testé nos nouvelles roulettes en les comparant aux roulettes standard. Le test illustre les économies importantes réalisées en ressources et sécurité alimentaire améliorée.

Nettoyage selon les spécifications

Les tests ont été effectués en appliquant des procédures de nettoyage normales conformément aux spécifications d'Ecolab.

• Rincer à l'eau
• Distribuer les produits de nettoyage
• Rincer à l'eau jusqu'à ce que les pieds soient visuellement propres

Sécurité alimentaire renforcée

Comme le montre le test, nos roulettes hygiéniques permettent aux entreprises de l'industrie alimentaire d'optimiser leurs procédures de nettoyage, tout en améliorant leur profil environnemental et la sécurité alimentaire en général.

Minimise l'utilisation des ressources

La conception des roulettes permet un accès facile au nettoyage minimisant l’utilisation des ressources comme eau et détergents de nettoyage.

Prévenir la contamination croisée

Notre roulette hygiénique est totalement propre, alors que le roulette standard est encore très infecté par des bactéries organiques, ce qui représente une menace importante et permanente pour la sécurité alimentaire et la contamination croisée entre les installations de production.

La conception de toutes les roulettes traditionnelles rend impossible un nettoyage à 100 %

Toutefois, outre les économies de ressources estimées à 32 %, nos roulettes hygiéniques résolvent également ce problème ! Comme le montre le test de lavage, il est possible d'obtenir une nettoyabilité totale avec les roulettes hygiéniques NGI, alors que les roulettes standard représentent toujours une menace importante, car elles continuent d’être très infectées par des bactéries organiques après le lavage. Regardez le test !