Ürünler

Hijyenik Tasarım Rekabetçiliği Teşvik Edebilir mi?

Bu aydınlatıcı bölümde Mikkel Svold ve özel konuğumuz NGI Ticari Direktörü Niels Vindsmark, gıda sektörünün gelişen ortamını inceliyor.

Gıda ve hijyen sektörlerinde geleceğe dönük çalışmaların zorunluluğunu vurgulayarak sektörün zorluklarını ve trendlerini derinlemesine inceliyorlar.

”Pandemi; gıda sektöründe ekipmana, otomasyona ve dijitalleşmeye yatırım yapma ihtiyacının önemini vurgulamıştır. ​ Yoğun işçilik gerektiren süreçler, COVID sırasında tesisleri hassas hâle getirmiş ve salgınlar nedeniyle masraflı kapanmalar yaşanmıştır. ​ Esnekliği sağlamak için hem makinelere hem de insan uzmanlığına güvenmek çok önemlidir. Gelecek bu dengeyi gerektiriyor."

Niels VindsmarkNGI CCO’su

Behind Clean Lines'ın bu bölümünde sunucu Mikkel Svold, gıda sektörünün hızla gelişen ortamını inceliyor ve sektörü şekillendiren zorlukları ve trendleri araştırıyor.

NGI Baş Ticari Sorumlusu Niels Vindsmark'ın da katılımıyla gıda ve hijyen sektörlerindeki operasyonları geleceğe hazırlama zorunluluğunu tartışıyorlar.

Konuşmada; şeffaflık, değişen tüketici davranışları, teknolojik gelişmeler ve hijyenik üretimin sağlanmasında verilerin kritik rolü gibi konular ele alınıyor.

Daha fazla bilgi edininDaha az oku

Tam Bölüm Transkripsiyonu

Daha fazla bilgi edininDaha az oku

Podcast'i, internet sitemizden dinleyin veya favori platformunuzu seçin